« きもの文化検定 | トップページ | 茶室改装・その1 »

2006年9月24日 (日)

清雅会・2006年9月

床
かーわーいーい!
軸は、お月様である。

寄ってみると・・・

床
うさぎと餅つきである!

汲出し
【汲出し】
 今日は、ちょっと侘びた感じで、とRさん。

四つ碗
【向付】 鯵 穂紫蘇 生山葵
【汁】 マッシュルーム(月見立て) 合わせ味噌 溶き辛子

煮物碗
【煮物】 真蒸 (海老 烏賊 帆立) 生麩 舞茸 青柚子 大根菜

【焼物】 秋刀魚塩焼 大根おろし 酸橘

強肴
【強肴】  棒々鶏(鶏肉 胡瓜 白胡麻 酢だれ)
 あああっ。またやってしまった。お箸を間違えました。
 ここは止節のお箸でなければ・・・。
 せっかくのお料理を~。Rさん、ごめんなさい!

強肴
【強肴】 いちじく梅酒煮(冷仕立て)
 まりも家の庭の梅で作った梅酒を差し上げたら、早速使ってくださいました。

吸物
【吸物】梅、針生姜
 薬味入れ(?)を吸物椀に見立てたもの。さすが。

八寸
【八寸】 帆立(オクラのせ) 椎茸

香物
【香物】 蕪 野沢菜 沢庵

初炭
【初炭】

主菓子
【主菓子】
 ぼけぼけですが、コスモスです。
 縁高を撮りたかったので、取り方は違ってます。(ほんとは下の段からね)。

後座の花
【後座の花】


干菓子
【干菓子】菊、紅葉
 まりもが朝作った干菓子です。作り方はいつもと同じ。
 たまには雲平を作ろうと思ったのですが、いい抜き型がなかった・・・。

|

« きもの文化検定 | トップページ | 茶室改装・その1 »

コメント

献立を追加更新しました。

投稿: まりも | 2006年10月 9日 (月) 19時09分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/170159/12026319

この記事へのトラックバック一覧です: 清雅会・2006年9月:

« きもの文化検定 | トップページ | 茶室改装・その1 »