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2008年11月24日 (月)

清雅会・2008年11月・囲炉裏にて

 ここしばらく、
 ぐたぐたと風邪をこじらせているうちに・・・

 Rさんは着々と清雅会の準備を進めておいででした。

野菜! 
 「いま明日の清雅会の為野菜をみて献立練り直しです
 里芋 ブロッコリー カリフラワー ちんげん菜 大根 ニンジン レタス 長葱 ホウレン草 菊 照り葉 こむらさき
 皆さんのお顔思い浮かべてあれやこれやが楽しいです」

快晴
 当日(昨日)は快晴。

煙草盆 
 日差しは、もう冬です。

 出席者が揃いも揃って風邪っぴきのため、
 初座はあったかーく「囲炉裏懐石」。

汲み出し 
 甘酒で暖まった後、

囲炉裏
 囲炉裏で、火のごちそう。

囲炉裏でご飯 
 炊きたてのご飯。

四つ碗
【汁】 里芋 溶き辛子
【向付】 鯛の昆布〆
* 鯛は、寒くないよう、ほんのり温めてありました・・・。

煮物
【煮物】 飛竜頭 青梗菜 エリンギ 柚子

焼物
【焼物】 鮭の辛味焼
* 囲炉裏端にて、焼き上がりを楽しみつつ。七味唐辛子がぴりっと効いてます。

預鉢1 預鉢1-1
【預鉢】 里芋 冬瓜 大根 蒟蒻 柚子味噌添え

預鉢2
【預鉢】 けんちん汁

小吸物
【小吸物】 柚子

八寸
【八寸】 海老 里芋

香物
【香物】 沢庵 蕪 人参 胡瓜
* 胡瓜は旬じゃないんだけど・・・、とちょっぴりくやしそうなRさん。

壺だ。 
 広間に場所を変えた後座には、壺荘り。
 紐だ紐だ紐だー。うーん綺麗。

主菓子
【主菓子】
 「栗月下」 たねや

干菓子 
【干菓子】
 「銀杏の薄氷」 白梅軒 五郎丸屋
 「柚子餅」 鶴屋吉信

 帰宅後、御同席の方から

 おいしいご飯とおいしいお菓子、お茶、
 これだから 止められないわ!

とメールをいただきました。

 まったくそのとおり・・・。

後座の花

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